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2011
10.26

上等な小豆でシフォンケーキ

Category: モニタ
11102601.jpg

ちょっと微妙な写真ではありますが、シフォンケーキ焼きました。
それも、すごく上等で美味しい小豆をたっぷりと入れて。

つやつやで粒ぞろいの こまめな小豆の「釜あげ丹波大納言」 が
贅沢に入ってます。

シフォンとしての出来は満足いってません。
部分的に小豆が沈んでるし、膨らむチカラがいまいちだったし。

いつもより小ぶりなシフォンになってしまった。

味と食感は良かったので、食べるぶんには問題なかったのだけど。
大満足なおやつタイムを過ごせましたん。


*本日の耳より 今日もやっぱり食欲の秋!


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