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2011
09.29

ガレットな気分

Category: 未分類
11092901.jpg

サクっ、ホロっとしたガレットが食べたい!
そんな気分に襲われて、久しぶりに焼きました。

ガレット作りで楽しいのは、焼く前につける模様。

わたしは小さなフォークでつけるので、
一度に3~4本の線を描きます。

交差させたり、シンプルに潔く一直線だけにしたり、
クルクル曲線にしてみたり。

今日は中央クロスバージョン。
上手くできましたよ。


お茶はカモミールティー。
自然の優しい風味にホッと一息つきました。

リッチなバターの風味と塩っけが美味しいガレットは、
濃い目のコーヒーやしっかり抽出した紅茶にも合いますね。

明日のティータイムも美味しく過ごしたいな~♪


*本日の耳より情報

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