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2012
02.01

エスニックおから

Category: 未分類
12020101.jpg

お豆腐屋さんでおからを買ってきました。

おからを調理するのは初めてなもんで、
ネットでいろいろ調べました。
いや~、便利ですな。

で、結局、自己流目分量調理。

カレー粉が目に入ったので、カレー味にしました。
あ~、なんて単純な発想なのでしょう。

さて、初めて目にするエスニックな香り漂うおからさん。
和風味になるものとばっかり思ってたでしょうから、
おからさんもさぞやびっくりされてことでしょう。

でもね、このカレーおから、
かなりいけますよ。

クスクスっぽい雰囲気で、
スープを添えればおしゃれランチにも変身します。

早くも、今年のイチオシ!
奥さん、今夜のおかずにいかがですか~?


* 本日の耳より こちらもいかがですか~?


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